玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。一般黃河以北居多，成熟期在每年的8月-10月。像東北都屬于農業大省，很少有充足的西方晾曬玉米。為了保證這些糧食可以準時無損入倉，可以利用大型玉米烘干機進行烘干。
大型玉米烘干機通過給料裝置，確保設備在運行期間始終處于滿負載狀態。經過向內翻轉的無底的V型擋板和與加工交錯排列的多排V型擋板的聯合作用，使加工品得以混合，同時還作為干燥空氣的進出通道，風機將用過的氣體送入收集器，加以凈化，大部分干燥空氣可循環使用，所以燃料消耗很少。
大型玉米烘干機燒袋是指烘干機出現空燒現象，高溫煙氣直接進入玉米烘干機的袋式除塵器內，造成了濾袋老化、變脆甚至將其直接燒壞。出現這種現象就會造成整套設備停產待修，不僅影響到大型玉米烘干機的工作的效率，還增加了生產過程中的成本支出。
為避免此類問題的發生，首先要保證進入大型玉米烘干機除塵器的煙氣溫度在180℃以下。如果煙氣溫度高于此值，需要及時加料，減小熱風爐鼓風機風門開度.關小引風機閘門，同時自動開啟安裝在進風管道上的冷風閥，摻加冷風.使煙氣溫度降至適宜范圍。另外在進行喂料作業時，應避免間歇式喂料，要始終保持連續喂料。
