濕啤酒糟是啤酒廠成產產生的大量的副產物，且濕酒糟易發霉變質，因此在運輸和貯藏中易污染環境，近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產物進行深加工，這樣既可減少環境污染，又能增加經濟效益，鄭州錦華機械生產的啤酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前該套設備已在國內多家啤酒企業、飼料加工企業投入使用，并創造出可觀的經濟效益。酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成；脫水后的濕啤酒糟進入干燥機后，在烘干滾筒內均布的抄板翻動下，內均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至酒糟烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。
酒糟烘干機主要應用于造酒廠的原料、下腳料的烘干，也可以廣泛應用于魚粉、血粉、豆渣、玉米胚芽餅等高濕物料的烘干、殺菌，可以有效的為客戶節約成本，設備環保效果好，能源消耗低，烘干機整體設計合理，結構緊湊，大程度減少了設備的占地面積，而且機器設備的操作方式非常簡單，安裝機器的時候省時省力節約了人力勞動，是造酒廠廠家必不可少的烘干設備。那么，酒糟烘干后都有什么用途呢？錦華機械在這給您大致介紹一下。
1、利用酒糟來生產飼料酵母；利用酒糟生產富含蛋白質和纖維素的飼料酵母，此對于發展我國機械化飼養家畜業有著十分重大的意義。酒糟按照他本身的成分來講就是生產飼料酵母的佳原料，而實際上生產用酒糟當做原料培養飼料酵母，每立方米酒糟可得20-22公斤絕對干酵母，干飼料酵母含水分8%-10%，蛋白質含量為50%-52%，維生素B特別豐富。
2、沼氣發酵；我國有些酒精工廠利用細菌對酒糟進行沼氣發酵，產生沼氣以作燃料，這樣每年可為節約大量鍋爐用煤。例如我國河南省南陽酒精廠，利用酒糟當做原料發酵沼氣，一噸酒糟可以發酵生產23米立方的沼氣，1立方米沼氣燃燒相當于0.8公斤煤燃燒的熱值。且沼氣發酵設備較簡單，一般酒精廠是用大容積的酒糟發酵池進行沼氣發酵的。
3、酒糟飼料；酒糟是發酵成酒蒸餾后的廢液，含水量較大，在90—98℃％左右，干物質含量2—10％左右。例如甘薯干原料酒糟的組成是水分97.94％，干物質2.06％。酒糟的產量相當大，由于使用原料與生產方法不同而有差異。一般為酒精產量的14—26倍，實際生產1噸95度藥用酒精高可得26噸酒糟。由此可見，回收利用酒糟是很必要的，也是合理的。
